Мой здоровый рацион

Рецепт Зареканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зареканка

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Капуста белокочанная (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Морковь (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зареканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 15.1% 650 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.8% 1273 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.2 мкг 900 мкг 31.2% 30.7% 320 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 1.42 мг 5 мг 28.4% 27.9% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.2% 1374 г
Витамин В4, холин 66.7 мг 500 мг 13.3% 13.1% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 14.8% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 16.1% 610 г
Витамин В9, фолаты 9.107 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4392 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 7.7% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 9.4% 1038 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 3.1% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин Н, биотин 3.117 мкг 50 мкг 6.2% 6.1% 1604 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 16.8% 585 г
Витамин РР, НЭ 3.807 мг 20 мг 19% 18.7% 525 г
Ниацин 4.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.81 мг 2500 мг 11% 10.8% 906 г
Кальций, Ca 79.01 мг 1000 мг 7.9% 7.8% 1266 г
Кремний, Si 17.044 мг 30 мг 56.8% 55.9% 176 г
Магний, Mg 44.98 мг 400 мг 11.2% 11% 889 г
Натрий, Na 84.75 мг 1300 мг 6.5% 6.4% 1534 г
Сера, S 125.22 мг 1000 мг 12.5% 12.3% 799 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 16% 614 г
Хлор, Cl 127.52 мг 2300 мг 5.5% 5.4% 1804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.8 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 6.6% 1485 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3341 г
Кобальт, Co 5.896 мкг 10 мкг 59% 58% 170 г
Литий, Li 0.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1929 г
Медь, Cu 83.8 мкг 1000 мкг 8.4% 8.3% 1193 г
Молибден, Mo 9.073 мкг 70 мкг 13% 12.8% 772 г
Никель, Ni 3.255 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 10.697 мкг 55 мкг 19.4% 19.1% 514 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 63.44 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6305 г
Хром, Cr 10.5 мкг 50 мкг 21% 20.6% 476 г
Цинк, Zn 1.0472 мг 12 мг 8.7% 8.6% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.608 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 1.18 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты 1.03 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.604 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.429 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.543 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Зареканка составляет 101,7 кКал.

  • Порция = 412 гр (419 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов