Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из консервированного лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из консервированного лосося

Лосось консервированный (Лидл) 138 г
Вода, бутилированная, в общем 1310 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 76 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 50 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Батат (картофель сладкий)/Lidl 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из консервированного лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 12.9% 3455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4% 11200 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.9% 9522 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.9% 5000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 18.2% 2418 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 46.7% 955 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 38.7% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 6.2% 7200 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 8% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 11.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 8.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.49 мкг 400 мкг 0.6% 2.7% 16064 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 63.1% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 15.1% 2903 г
Витамин D, кальциферол 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 55.6% 802 г
Витамин D3, холекальциферол 1.247 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 4.9% 9146 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 78125 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 40% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.7525 мг 20 мг 3.8% 16.9% 2658 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.31 мг 2500 мг 3.2% 14.2% 3113 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 17.8% 2500 г
Кремний, Si 1.109 мг 30 мг 3.7% 16.4% 2705 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 10.2% 4405 г
Натрий, Na 123.16 мг 1300 мг 9.5% 42.2% 1056 г
Сера, S 25.03 мг 1000 мг 2.5% 11.1% 3995 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 23.1% 1914 г
Хлор, Cl 152.9 мг 2300 мг 6.6% 29.3% 1504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 3.24 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 5.8% 7965 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 46875 г
Кобальт, Co 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 16% 2762 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 9.3% 4728 г
Медь, Cu 33.12 мкг 1000 мкг 3.3% 14.7% 3019 г
Молибден, Mo 0.932 мкг 70 мкг 1.3% 5.8% 7511 г
Никель, Ni 0.391 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 3.473 мкг 55 мкг 6.3% 28% 1584 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 4.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 86580 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 2.2% 21739 г
Цинк, Zn 0.1677 мг 12 мг 1.4% 6.2% 7156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 57.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.224 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.064 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из консервированного лосося составляет 22,5 кКал.

  • Порция = 268 гр (60.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».