Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба с овощами

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 300 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13.6% 452 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.6% 577 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3252 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 6.5% 946 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 3% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 6.3% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.7% 793 г
Витамин В4, холин 42.74 мг 500 мг 8.5% 5.2% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 1.141 мг 5 мг 22.8% 14% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 15.7% 391 г
Витамин В9, фолаты 16.092 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2486 г
Витамин В12, кобаламин 2.063 мкг 3 мкг 68.8% 42.3% 145 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Витамин D, кальциферол 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 26.8% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.431 мг 15 мг 9.5% 5.8% 1048 г
Витамин Н, биотин 1.248 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4006 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 6.8852 мг 20 мг 34.4% 21.1% 290 г
Ниацин 3.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.88 мг 2500 мг 15.5% 9.5% 645 г
Кальций, Ca 124.83 мг 1000 мг 12.5% 7.7% 801 г
Кремний, Si 1.605 мг 30 мг 5.4% 3.3% 1869 г
Магний, Mg 27.9 мг 400 мг 7% 4.3% 1434 г
Натрий, Na 184.16 мг 1300 мг 14.2% 8.7% 706 г
Сера, S 166.94 мг 1000 мг 16.7% 10.3% 599 г
Фосфор, P 260.4 мг 800 мг 32.6% 20% 307 г
Хлор, Cl 256.99 мг 2300 мг 11.2% 6.9% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 3% 2022 г
Йод, I 17.04 мкг 150 мкг 11.4% 7% 880 г
Кобальт, Co 14.703 мкг 10 мкг 147% 90.4% 68 г
Литий, Li 7.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3914 г
Медь, Cu 210.24 мкг 1000 мкг 21% 12.9% 476 г
Молибден, Mo 5.047 мкг 70 мкг 7.2% 4.4% 1387 г
Никель, Ni 7.396 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 20.377 мкг 55 мкг 37% 22.7% 270 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 293.12 мкг 4000 мкг 7.3% 4.5% 1365 г
Хром, Cr 37.48 мкг 50 мкг 75% 46.1% 133 г
Цинк, Zn 0.9528 мг 12 мг 7.9% 4.9% 1259 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.153 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 2.168 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.726 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.518 г от 4.7 до 16.8 г 11% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.239 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.137 г min 16.8 г 18.7% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.263 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 162,7 кКал.

  • Порция = 209 гр (340 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов