| Печень куриная (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 16.6% | 353 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9% | 651 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6887.3 мкг | 900 мкг | 765.3% | 448.3% | 13 г |
| Ретинол | 6.879 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.2% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 14% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.502 мг | 1.8 мг | 83.4% | 48.9% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 189.8 мг | 500 мг | 38% | 22.3% | 263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.46 мг | 5 мг | 89.2% | 52.3% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 19.2% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.201 мкг | 400 мкг | 23.6% | 13.8% | 425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.944 мкг | 3 мкг | 464.8% | 272.3% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.46 мг | 90 мг | 22.7% | 13.3% | 440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.2% | 1383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 3.2% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 7.101 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8.3% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 12.2% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1597 мг | 20 мг | 50.8% | 29.8% | 197 г |
| Ниацин | 6.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.17 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.3% | 809 г |
| Кальций, Ca | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2665 г |
| Кремний, Si | 0.527 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5693 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 3.9% | 1512 г |
| Натрий, Na | 88.89 мг | 1300 мг | 6.8% | 4% | 1462 г |
| Сера, S | 238.43 мг | 1000 мг | 23.8% | 13.9% | 419 г |
| Фосфор, P | 275.9 мг | 800 мг | 34.5% | 20.2% | 290 г |
| Хлор, Cl | 58.84 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.185 мг | 18 мг | 78.8% | 46.2% | 127 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.4% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 15.34 мкг | 10 мкг | 153.4% | 89.9% | 65 г |
| Литий, Li | 0.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2187 мг | 2 мг | 10.9% | 6.4% | 914 г |
| Медь, Cu | 353.26 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 20.7% | 283 г |
| Молибден, Mo | 37.174 мкг | 70 мкг | 53.1% | 31.1% | 188 г |
| Никель, Ni | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.153 мкг | 55 мкг | 87.6% | 51.3% | 114 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16508 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.3% | 711 г |
| Цинк, Zn | 5.846 мг | 12 мг | 48.7% | 28.5% | 205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.246 г | ~ | |||
| Валин | 1.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.201 г | ~ | |||
| Лизин | 1.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.874 г | ~ | |||
| Треонин | 0.895 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.956 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 1.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.198 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.263 г | ~ | |||
| Пролин | 1.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.161 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.7% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 378.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.017 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.787 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.61 г | min 16.8 г | 21.5% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печенка с яйцом составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».