| Лук репчатый | 700 г |
| Фарш говяжий | 700 г |
| Картофель | 700 г |
| Мука из Твердой Пшеницы для Макаронных Изделий [Макфа] | 520 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.2% | 1188 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 5.8% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 23.97 мг | 500 мг | 4.8% | 2.9% | 2086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 6.1% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.423 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 11.7% | 525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 5.3% | 1144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7786 мг | 20 мг | 8.9% | 5.5% | 1124 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.2 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.6% | 932 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6061 г |
| Кремний, Si | 14.419 мг | 30 мг | 48.1% | 29.5% | 208 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2782 г |
| Натрий, Na | 22.43 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5796 г |
| Сера, S | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3481 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 5.8% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 24.68 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 3.4% | 1798 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.809 мкг | 10 мкг | 28.1% | 17.2% | 356 г |
| Литий, Li | 20.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Медь, Cu | 76.54 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.7% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 2.21 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2% | 3167 г |
| Никель, Ni | 2.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.709 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.3% | 1168 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17467 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.9% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 1.4339 мг | 12 мг | 11.9% | 7.3% | 837 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.102 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.432 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.323 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Манты составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».