Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти болонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти болонезе

Болонез [Maggi] 30 г
Фарш по-Домашнему [Слово Мясника] 400 г
Вода 300 г
Спагетти со шпинатом, приготовленные 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти болонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.4% 1246 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.5% 441 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.7% 2028 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3238 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.248 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9416 г
Витамин РР, НЭ 0.5416 мг 20 мг 2.7% 1.5% 3693 г
Макроэлементы
Калий, K 20.53 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 12177 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8467 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1801 г
Натрий, Na 5.19 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25048 г
Сера, S 16.48 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6068 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 2.6% 2094 г
Хлор, Cl 0.37 мг 2300 мг 621622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 1.1% 4891 г
Марганец, Mn 0.5328 мг 2 мг 26.6% 14.6% 375 г
Медь, Cu 72.73 мкг 1000 мкг 7.3% 4% 1375 г
Молибден, Mo 0.425 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16471 г
Селен, Se 7.823 мкг 55 мкг 14.2% 7.8% 703 г
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15066 г
Цинк, Zn 0.3823 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3139 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Спагетти болонезе составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».