Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодные желе для тирольского пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодные желе для тирольского пирога

Клубника замороженная 550 г
Сахар песок 25 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 50 г
Сок апельсиновый 200 г
Способ приготовления

Желатин смешать с 50 мл воды. Замороженные ягоды( любые) разморозить и слить сок ( надо 200 гр) Сок подогреть с сахаром 1 ст ложка и растворить в нём желатин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодные желе для тирольского пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.8% 3040 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 8.6% 2047 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.2% 1429 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.5% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 28125 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 16.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6207 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 11.065 мкг 400 мкг 2.8% 4.9% 3615 г
Витамин C, аскорбиновая 36.28 мг 90 мг 40.3% 70.5% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2.8% 6356 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7143 мг 20 мг 3.6% 6.3% 2800 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.81 мг 2500 мг 5.6% 9.8% 1801 г
Кальций, Ca 31.6 мг 1000 мг 3.2% 5.6% 3165 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 5.1% 3413 г
Натрий, Na 4.01 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32419 г
Сера, S 2.86 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 34965 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 4% 4301 г
Хлор, Cl 0.08 мг 2300 мг 2875000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 5.9% 2927 г
Марганец, Mn 0.1912 мг 2 мг 9.6% 16.8% 1046 г
Медь, Cu 69.09 мкг 1000 мкг 6.9% 12.1% 1447 г
Молибден, Mo 0.095 мкг 70 мкг 0.1% 0.2% 73684 г
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12061 г
Фтор, F 5.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Цинк, Zn 0.0846 мг 12 мг 0.7% 1.2% 14184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.004 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ягодные желе для тирольского пирога составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».