Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы, креветок и ананаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы, креветок и ананаса

Куриная грудка (филе) 843 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 186 г
Ананасы Кусочки в Сиропе [Botanica] 160 г
Укроп 50 г
Йогурт 1,5% [Isey Skyr] 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы, креветок и ананаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 24% 357 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3183 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 3.7% 2308 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.2% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Витамин В4, холин 78.95 мг 500 мг 15.8% 13.6% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 1.137 мг 5 мг 22.7% 19.5% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.579 мг 2 мг 29% 24.9% 345 г
Витамин В9, фолаты 9.431 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4241 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 11.5% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 6.2303 мг 20 мг 31.2% 26.8% 321 г
Ниацин 7.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.38 мг 2500 мг 10.1% 8.7% 991 г
Кальций, Ca 27.2 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3676 г
Кремний, Si 0.066 мг 30 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Магний, Mg 70.94 мг 400 мг 17.7% 15.2% 564 г
Натрий, Na 287.97 мг 1300 мг 22.2% 19.1% 451 г
Сера, S 191.39 мг 1000 мг 19.1% 16.4% 522 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 17% 504 г
Хлор, Cl 303.85 мг 2300 мг 13.2% 11.3% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 6.4% 1346 г
Йод, I 21.29 мкг 150 мкг 14.2% 12.2% 705 г
Кобальт, Co 8.359 мкг 10 мкг 83.6% 71.8% 120 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2367 г
Медь, Cu 194.51 мкг 1000 мкг 19.5% 16.7% 514 г
Молибден, Mo 9.778 мкг 70 мкг 14% 12% 716 г
Никель, Ni 1.936 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 23.723 мкг 55 мкг 43.1% 37% 232 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 107.22 мкг 4000 мкг 2.7% 2.3% 3731 г
Хром, Cr 26.84 мкг 50 мкг 53.7% 46.1% 186 г
Цинк, Zn 1.2749 мг 12 мг 10.6% 9.1% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.498 г ~
Валин 1.038 г ~
Гистидин* 0.986 г ~
Изолейцин 0.921 г ~
Лейцин 1.627 г ~
Лизин 2.116 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.748 г ~
Треонин 0.904 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.898 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.086 г ~
Аспарагиновая кислота 1.697 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.772 г ~
Глутаминовая кислота 2.446 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.408 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы, креветок и ананаса составляет 116,5 кКал.

  • Порция = 151 гр (175.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».