| Семена льна | 60 г |
| Клетчатка конопляная | 60 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2.5 г |
| Мука кукурузная диетическая [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
Семя льна + клетчатку + соль+ кефир Оставить набухать на 2ч. + Яйцо сода гашеная+ камедь 0,5 ч.л. 200° - 180° 55 -60 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6% | 938 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.8% | 571 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 19.7% | 286 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.6% | 2163 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 95.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 10.2% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 53.89 мг | 500 мг | 10.8% | 6.1% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 5.8% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.971 мкг | 400 мкг | 4% | 2.2% | 2505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.6% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| гамма Токоферол | 2.941 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.269 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.8% | 1171 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3189 мг | 20 мг | 6.6% | 3.7% | 1516 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.24 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.4% | 876 г |
| Кальций, Ca | 140.13 мг | 1000 мг | 14% | 7.9% | 714 г |
| Магний, Mg | 67.18 мг | 400 мг | 16.8% | 9.4% | 595 г |
| Натрий, Na | 193.89 мг | 1300 мг | 14.9% | 8.4% | 670 г |
| Сера, S | 65.5 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.7% | 1527 г |
| Фосфор, P | 212.7 мг | 800 мг | 26.6% | 15% | 376 г |
| Хлор, Cl | 304.69 мг | 2300 мг | 13.2% | 7.4% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 4% | 1413 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 1.77 мкг | 10 мкг | 17.7% | 10% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.3764 мг | 2 мг | 18.8% | 10.6% | 531 г |
| Медь, Cu | 198.49 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 11.1% | 504 г |
| Молибден, Mo | 4.029 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.3% | 1737 г |
| Олово, Sn | 7.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.397 мкг | 55 мкг | 15.3% | 8.6% | 655 г |
| Стронций, Sr | 9.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21846 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 1.0268 мг | 12 мг | 8.6% | 4.8% | 1169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.388 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.14 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 6.634 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.622 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.764 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.119 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.371 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб семя льна + клетчатка конопляная составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».