Мой здоровый рацион

Рецепт Моти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моти

Рикотта Лайт [Bonfesto] 200 г
Клейкая Рисовая Мука [Aroy-D] 200 г
Сахар песок 20 г
Смородина черная 270 г
Вода 210 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.3% 1854 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.1% 2000 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 8.3% 735 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3757 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15254 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.731 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23108 г
Витамин C, аскорбиновая 69.23 мг 90 мг 76.9% 47.2% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6017 г
Витамин РР, НЭ 0.1385 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14440 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.81 мг 2500 мг 4.9% 3% 2052 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6540 г
Кремний, Si 21.081 мг 30 мг 70.3% 43.2% 142 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Натрий, Na 11.58 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11226 г
Сера, S 0.96 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 104167 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Хлор, Cl 5.22 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.4 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 1.5% 3930 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 8.5% 722 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3190 г
Медь, Cu 45.16 мкг 1000 мкг 4.5% 2.8% 2214 г
Молибден, Mo 8.738 мкг 70 мкг 12.5% 7.7% 801 г
Никель, Ni 0.554 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14436 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Фтор, F 32.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12191 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Цинк, Zn 0.045 мг 12 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Цирконий, Zr 3.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Моти составляет 162,9 кКал.

  • Порция = 260 гр (423.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов