Мой здоровый рацион

Рецепт 050724 5.5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 050724 5.5

Сельдь тихоокеанская жирная 175 г
Салат морковный 160 г
Оливковое масло 9 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Уксус яблочный 5 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 25 г
Помидор (томат) 25 г
Соя, зерно 100 г
Морковь 53 г
Киви 68 г
Хлеб соевый 11 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "050724 5.5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8% 551 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.2% 333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.2% 3590 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9% 488 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4002 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.7 мкг 900 мкг 28.1% 12.3% 356 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 3.567 мкг ~
бета Каротин 1.48 мг 5 мг 29.6% 13% 338 г
бета Криптоксантин 0.163 мкг ~
Ликопин 87.398 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.334 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 6.3% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин В4, холин 67.87 мг 500 мг 13.6% 6% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 8.1% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 7.5% 588 г
Витамин В9, фолаты 53.566 мкг 400 мкг 13.4% 5.9% 747 г
Витамин В12, кобаламин 2.381 мкг 3 мкг 79.4% 34.9% 126 г
Витамин C, аскорбиновая 35.64 мг 90 мг 39.6% 17.4% 253 г
Витамин D, кальциферол 7.133 мкг 10 мкг 71.3% 31.3% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.25 мг 15 мг 15% 6.6% 667 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 4.773 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 9.032 мкг 50 мкг 18.1% 7.9% 554 г
Витамин К, филлохинон 35.2 мкг 120 мкг 29.3% 12.9% 341 г
Витамин РР, НЭ 4.0346 мг 20 мг 20.2% 8.9% 496 г
Ниацин 1.252 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 553.89 мг 2500 мг 22.2% 9.7% 451 г
Кальций, Ca 86.39 мг 1000 мг 8.6% 3.8% 1158 г
Кремний, Si 31.941 мг 30 мг 106.5% 46.8% 94 г
Магний, Mg 135.48 мг 400 мг 33.9% 14.9% 295 г
Натрий, Na 36.82 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3531 г
Сера, S 81.86 мг 1000 мг 8.2% 3.6% 1222 г
Фосфор, P 360.6 мг 800 мг 45.1% 19.8% 222 г
Хлор, Cl 73.98 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.1 мкг ~
Бор, B 148 мкг ~
Ванадий, V 11.19 мкг ~
Железо, Fe 3.341 мг 18 мг 18.6% 8.2% 539 г
Йод, I 14.87 мкг 150 мкг 9.9% 4.3% 1009 г
Кобальт, Co 14.622 мкг 10 мкг 146.2% 64.2% 68 г
Литий, Li 4.675 мкг ~
Марганец, Mn 1.165 мг 2 мг 58.3% 25.6% 172 г
Медь, Cu 370.9 мкг 1000 мкг 37.1% 16.3% 270 г
Молибден, Mo 18.342 мкг 70 мкг 26.2% 11.5% 382 г
Никель, Ni 45.54 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 12.9 мкг 55 мкг 23.5% 10.3% 426 г
Стронций, Sr 22.06 мкг ~
Фтор, F 132.38 мкг 4000 мкг 3.3% 1.4% 3022 г
Хром, Cr 16.23 мкг 50 мкг 32.5% 14.3% 308 г
Цинк, Zn 1.8364 мг 12 мг 15.3% 6.7% 653 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.857 г ~
Аргинин* 1.18 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 3.205 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.947 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.826 г от 0.9 до 3.7 г 91.8% 40.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.55 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.241 мг ~
бета Ситостерол 9.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.87 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.149 г min 16.8 г 36.6% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.384 г от 11.2 до 20.6 г 57% 25%
18:2 Линолевая (ud) 5.475 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.808 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.286 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.062 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.262 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.183 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность 050724 5.5 составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок