| Лук зеленый (перо) | 130 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 377 г |
| Картофель отварной без соли | 600 г |
| Кефир 2,5% жирности | 425 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.9% | 2621 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.1% | 1697 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.9% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 11.6% | 1329 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3.6% | 4348 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 9.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 49.85 мг | 500 мг | 10% | 15.5% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 11.9% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.746 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 6961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 8.7% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 5.7% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 5.1% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 3.809 мкг | 50 мкг | 7.6% | 11.7% | 1313 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 11.7% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0234 мг | 20 мг | 5.1% | 7.9% | 1954 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.23 мг | 2500 мг | 5.6% | 8.7% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 41.29 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.3% | 2422 г |
| Кремний, Si | 0.252 мг | 30 мг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 4% | 3831 г |
| Натрий, Na | 31.84 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.7% | 4083 г |
| Сера, S | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.9% | 2667 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 11% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 48.53 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.2% | 4739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 4.5% | 3482 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.1% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 1.997 мкг | 10 мкг | 20% | 30.9% | 501 г |
| Литий, Li | 0.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 3.7% | 4115 г |
| Медь, Cu | 58.7 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.1% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 3.558 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.9% | 1967 г |
| Никель, Ni | 0.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.936 мкг | 55 мкг | 9% | 13.9% | 1114 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.75 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2% | 7882 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.9% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3212 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.327 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.388 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».