Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники

Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 12 г
Смородина черная 308 г
Яйц 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.4% 1267 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.1% 5091 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 8.6% 654 г
Углеводы (общие) 35.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.6% 741 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.4% 4125 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4813 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 7.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.335 мг 1.5 мг 22.3% 12.5% 448 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.4% 756 г
Витамин В4, холин 21.03 мг 500 мг 4.2% 2.4% 2378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.2% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 121.212 мкг 400 мкг 30.3% 17.1% 330 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 63.51 мг 90 мг 70.6% 39.7% 142 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5396 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.155 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.797 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2782 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7312 мг 20 мг 13.7% 7.7% 732 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 28.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.2 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1541 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4566 г
Кремний, Si 19.337 мг 30 мг 64.5% 36.3% 155 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2044 г
Натрий, Na 176.5 мг 1300 мг 13.6% 7.7% 737 г
Сера, S 52.73 мг 1000 мг 5.3% 3% 1896 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 4.6% 1233 г
Хлор, Cl 257.07 мг 2300 мг 11.2% 6.3% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.3 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 2.455 мг 18 мг 13.6% 7.7% 733 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11194 г
Кобальт, Co 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 10.4% 542 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.3392 мг 2 мг 17% 9.6% 590 г
Медь, Cu 105.66 мкг 1000 мкг 10.6% 6% 946 г
Молибден, Mo 8.379 мкг 70 мкг 12% 6.8% 835 г
Никель, Ni 0.508 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 15.817 мкг 55 мкг 28.8% 16.2% 348 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48603 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 0.3875 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3097 г
Цирконий, Zr 3.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.286 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.249 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Вареники составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».