Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 455 г
Яйцо куриное 1 Штука
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.7% 2923 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.8% 357 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.9% 1738 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Витамин В4, холин 29.75 мг 500 мг 6% 3% 1681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 6% 823 г
Витамин В9, фолаты 6.763 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5915 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 15.42 мг 90 мг 17.1% 8.5% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11719 г
Витамин Н, биотин 1.789 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2795 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6932 мг 20 мг 8.5% 4.2% 1181 г
Ниацин 1.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.9 мг 2500 мг 18% 8.9% 556 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8084 г
Кремний, Si 38.559 мг 30 мг 128.5% 63.6% 78 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2133 г
Натрий, Na 15.21 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8547 г
Сера, S 39.59 мг 1000 мг 4% 2% 2526 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 3.8% 1311 г
Хлор, Cl 57.95 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 663.2 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 114.91 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2.5% 1987 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2703 г
Кобальт, Co 4.703 мкг 10 мкг 47% 23.2% 213 г
Литий, Li 59.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1497 г
Медь, Cu 115 мкг 1000 мкг 11.5% 5.7% 870 г
Молибден, Mo 6.678 мкг 70 мкг 9.5% 4.7% 1048 г
Никель, Ni 3.856 мкг ~
Рубидий, Rb 385.6 мкг ~
Селен, Se 2.808 мкг 55 мкг 5.1% 2.5% 1959 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 27.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14388 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 8% 621 г
Цинк, Zn 0.3717 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3228 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.904 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.213 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.322 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».