| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Батон нарезной | 160 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 10% | 585 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.6% | 683 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5% | 1183 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.136 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 24.69 мг | 500 мг | 4.9% | 2.9% | 2025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.047 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.409 мг | 15 мг | 9.4% | 5.5% | 1065 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.721 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2905 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4288 мг | 20 мг | 27.1% | 15.9% | 368 г |
| Ниацин | 4.971 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.25 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.8% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 31.77 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3148 г |
| Кремний, Si | 0.384 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Магний, Mg | 45.83 мг | 400 мг | 11.5% | 6.7% | 873 г |
| Натрий, Na | 324.74 мг | 1300 мг | 25% | 14.7% | 400 г |
| Сера, S | 36.3 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2755 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 8.6% | 681 г |
| Хлор, Cl | 464.03 мг | 2300 мг | 20.2% | 11.8% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 4.8% | 1224 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 5.894 мкг | 10 мкг | 58.9% | 34.5% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.2298 мг | 2 мг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Медь, Cu | 88.21 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.2% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 8.137 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.8% | 860 г |
| Никель, Ni | 0.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.963 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.1% | 2802 г |
| Фтор, F | 9.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43384 г |
| Хром, Cr | 11.9 мкг | 50 мкг | 23.8% | 14% | 420 г |
| Цинк, Zn | 0.9459 мг | 12 мг | 7.9% | 4.6% | 1269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.599 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 1.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.523 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из грудки курицы составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».