| Минтай (Запекание) | 524 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 16.2% | 543 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9% | 982 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 7.2% | 1221 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 52.39 мг | 500 мг | 10.5% | 9.3% | 954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.9% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.942 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.351 мкг | 3 мкг | 45% | 39.7% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.6% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.1% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7082 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8328 мг | 20 мг | 19.2% | 16.9% | 522 г |
| Ниацин | 1.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.9 мг | 2500 мг | 14.8% | 13.1% | 676 г |
| Кальций, Ca | 132.5 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.7% | 755 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Магний, Mg | 43.68 мг | 400 мг | 10.9% | 9.6% | 916 г |
| Натрий, Na | 117.22 мг | 1300 мг | 9% | 7.9% | 1109 г |
| Сера, S | 149.56 мг | 1000 мг | 15% | 13.2% | 669 г |
| Фосфор, P | 245.1 мг | 800 мг | 30.6% | 27% | 326 г |
| Хлор, Cl | 256.88 мг | 2300 мг | 11.2% | 9.9% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Йод, I | 51.66 мкг | 150 мкг | 34.4% | 30.4% | 290 г |
| Кобальт, Co | 11.939 мкг | 10 мкг | 119.4% | 105.4% | 84 г |
| Литий, Li | 7.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 5.4% | 1642 г |
| Медь, Cu | 129.87 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.5% | 770 г |
| Молибден, Mo | 5.205 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.5% | 1345 г |
| Никель, Ni | 8.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.229 мкг | 55 мкг | 18.6% | 16.4% | 538 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 492.48 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 10.9% | 812 г |
| Хром, Cr | 39.64 мкг | 50 мкг | 79.3% | 70% | 126 г |
| Цинк, Zn | 1.2508 мг | 12 мг | 10.4% | 9.2% | 959 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.871 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 1.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.155 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.2% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.017 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в духовке составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».