Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое пломбир сметанный 5.7.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое пломбир сметанный 5.7.24

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Сахар песок 30 г
Яичный желток куриный 48 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 40 г
Сметана 30% жирности 315 г
Сахар песок 95 г
Шоколад сладкий 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое пломбир сметанный 5.7.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.3% 1727 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 11.1% 350 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.2% 928 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4163 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 6.5% 600 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.9% 1000 г
Витамин В4, холин 101.4 мг 500 мг 20.3% 7.9% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 4.6% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.077 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4952 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 6.9% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3623 г
Витамин Н, биотин 5.325 мкг 50 мкг 10.7% 4.2% 939 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7741 мг 20 мг 3.9% 1.5% 2584 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.4 мг 2500 мг 7.2% 2.8% 1386 г
Кальций, Ca 133.83 мг 1000 мг 13.4% 5.2% 747 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2225 г
Натрий, Na 55.4 мг 1300 мг 4.3% 1.7% 2347 г
Сера, S 42.48 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2354 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 6.3% 615 г
Хлор, Cl 62.61 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2203 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2075 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 6.4% 612 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Медь, Cu 20.28 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 4931 г
Молибден, Mo 4.066 мкг 70 мкг 5.8% 2.3% 1722 г
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Селен, Se 4.649 мкг 55 мкг 8.5% 3.3% 1183 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34513 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Цинк, Zn 0.5805 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 1.037 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.672 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.027 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.362 г ~
6:0 Капроновая 0.214 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 1.621 г ~
15:0 Пентадекановая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 1.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.172 г min 16.8 г 24.8% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.179 г ~

Энергетическая ценность Мороженое пломбир сметанный 5.7.24 составляет 256,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».