Мой здоровый рацион

Рецепт Мафины морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мафины морковные

Морковь 200 г
Корица, молотая 0 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Подсолнечное масло 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.2 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.3% 1013 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.2% 709 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 5.9% 745 г
Углеводы (общие) 35 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 12.1% 364 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 779.6 мкг 900 мкг 86.6% 37.9% 115 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 4.536 мг 5 мг 90.7% 39.7% 110 г
Лютеин + Зеаксантин 95.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 7.3% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.5% 1241 г
Витамин В4, холин 40.92 мг 500 мг 8.2% 3.6% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 4.3% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 5.3% 830 г
Витамин В9, фолаты 23.321 мкг 400 мкг 5.8% 2.5% 1715 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.006 мг 15 мг 20% 8.8% 499 г
бета Токоферол 0.1 мг ~
гамма Токоферол 0.829 мг ~
Витамин Н, биотин 2.253 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2219 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.9361 мг 20 мг 14.7% 6.4% 681 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 31.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.72 мг 2500 мг 10.1% 4.4% 993 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Кремний, Si 9.434 мг 30 мг 31.4% 13.8% 318 г
Магний, Mg 75.45 мг 400 мг 18.9% 8.3% 530 г
Натрий, Na 23.32 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5575 г
Сера, S 77.33 мг 1000 мг 7.7% 3.4% 1293 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 10.8% 405 г
Хлор, Cl 42.26 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 37.36 мкг ~
Железо, Fe 2.066 мг 18 мг 11.5% 5% 871 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 7.6% 577 г
Литий, Li 2.264 мкг ~
Марганец, Mn 1.8433 мг 2 мг 92.2% 40.4% 109 г
Медь, Cu 216.4 мкг 1000 мкг 21.6% 9.5% 462 г
Молибден, Mo 8.302 мкг 70 мкг 11.9% 5.2% 843 г
Никель, Ni 2.264 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 29.791 мкг 55 мкг 54.2% 23.8% 185 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 26.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14981 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3165 г
Цинк, Zn 1.3991 мг 12 мг 11.7% 5.1% 858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 2.134 г ~
Пролин 0.95 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.074 г от 4.7 до 16.8 г 86.7% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.161 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.956 г min 16.8 г 11.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.308 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мафины морковные составляет 228,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».