| Индейка, шейки, только мясо | 455 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 88 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 21 г |
| Приправа для птицы | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 12.9% | 347 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.7% | 463 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| бета Криптоксантин | 1.678 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.511 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 7.8% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 71.77 мг | 500 мг | 14.4% | 6.5% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 9.7% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 12.5% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.289 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.9% | 2314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.259 мкг | 3 мкг | 75.3% | 33.8% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.7% | 2674 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.369 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.947 мг | 15 мг | 13% | 5.8% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 0.761 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6570 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 22% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4906 мг | 20 мг | 32.5% | 14.6% | 308 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.35 мг | 2500 мг | 10% | 4.5% | 999 г |
| Кальций, Ca | 132.61 мг | 1000 мг | 13.3% | 6% | 754 г |
| Магний, Mg | 38.86 мг | 400 мг | 9.7% | 4.4% | 1029 г |
| Натрий, Na | 329.22 мг | 1300 мг | 25.3% | 11.4% | 395 г |
| Сера, S | 217.16 мг | 1000 мг | 21.7% | 9.8% | 460 г |
| Фосфор, P | 233.7 мг | 800 мг | 29.2% | 13.1% | 342 г |
| Хлор, Cl | 23.78 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.899 мг | 18 мг | 21.7% | 9.8% | 462 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Марганец, Mn | 0.5704 мг | 2 мг | 28.5% | 12.8% | 351 г |
| Медь, Cu | 238.99 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 10.7% | 418 г |
| Молибден, Mo | 1.189 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 5887 г |
| Олово, Sn | 3.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.934 мкг | 55 мкг | 65.3% | 29.3% | 153 г |
| Стронций, Sr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 84034 г | |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 4.4931 мг | 12 мг | 37.4% | 16.8% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лизин | 1.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.753 г | ~ | |||
| Пролин | 1.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.804 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.172 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.979 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.7% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.005 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.955 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.748 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.362 г | min 16.8 г | 20% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.853 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в духовке от 05.07.24 составляет 222,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».