Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная котлета из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная котлета из курицы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Запеченный творог 9% "Село зеленое" 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Базилик, сушеный 5 г
Укроп, сушеный 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная котлета из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 19.7% 384 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.5% 1167 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3166 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 3% 2507 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 4.764 мкг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2747 г
бета Криптоксантин 41.79 мкг ~
Ликопин 2.645 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 135.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2093 г
Витамин В4, холин 65.03 мг 500 мг 13% 9.8% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 15.3% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 19.1% 394 г
Витамин В9, фолаты 7.243 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5523 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2259 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.122 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4456 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 7.6% 992 г
Витамин РР, НЭ 5.0928 мг 20 мг 25.5% 19.2% 393 г
Ниацин 6.775 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.53 мг 2500 мг 10.5% 7.9% 949 г
Кальций, Ca 38.72 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2583 г
Кремний, Si 0.405 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7407 г
Магний, Mg 65.79 мг 400 мг 16.4% 12.4% 608 г
Натрий, Na 46.26 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2810 г
Сера, S 159.42 мг 1000 мг 15.9% 12% 627 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 11.9% 634 г
Хлор, Cl 57.13 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 4026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Железо, Fe 2.169 мг 18 мг 12.1% 9.1% 830 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5172 г
Кобальт, Co 6.697 мкг 10 мкг 67% 50.5% 149 г
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 5.1% 1472 г
Медь, Cu 85.87 мкг 1000 мкг 8.6% 6.5% 1165 г
Молибден, Mo 7.207 мкг 70 мкг 10.3% 7.8% 971 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 12.553 мкг 55 мкг 22.8% 17.2% 438 г
Фтор, F 86.83 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4607 г
Хром, Cr 16.02 мкг 50 мкг 32% 24.1% 312 г
Цинк, Zn 1.0757 мг 12 мг 9% 6.8% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.297 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.913 г ~
Изолейцин 0.807 г ~
Лейцин 1.414 г ~
Лизин 1.843 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.626 г ~
Треонин 0.792 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.931 г ~
Аспарагиновая кислота 1.418 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 2.053 г ~
Пролин 0.738 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.271 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.502 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная котлета из курицы составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».