| Пекинская капуста | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 35 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 12.4% | 938 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.2% | 1273 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 9.8% | 1178 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.27 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.2% | 2793 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 49.69 мг | 500 мг | 9.9% | 11.5% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 12.7% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 10% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.896 мкг | 400 мкг | 8% | 9.3% | 1254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 8.7% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% | 13.7% | 849 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.1% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 2.917 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.7% | 1714 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 31.1% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5993 мг | 20 мг | 8% | 9.3% | 1251 г |
| Ниацин | 1.546 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.15 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.9% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 78.88 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.2% | 1268 г |
| Кремний, Si | 7.055 мг | 30 мг | 23.5% | 27.2% | 425 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 7.4% | 1574 г |
| Натрий, Na | 119.64 мг | 1300 мг | 9.2% | 10.7% | 1087 г |
| Сера, S | 84.44 мг | 1000 мг | 8.4% | 9.7% | 1184 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 13.6% | 853 г |
| Хлор, Cl | 34.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 5.1% | 2278 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 2.826 мкг | 10 мкг | 28.3% | 32.8% | 354 г |
| Литий, Li | 0.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 5.6% | 2086 г |
| Медь, Cu | 49.9 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.8% | 2004 г |
| Молибден, Mo | 2.208 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.7% | 3170 г |
| Никель, Ni | 0.171 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.706 мкг | 55 мкг | 15.8% | 18.3% | 632 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17452 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.7% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.695 мг | 12 мг | 5.8% | 6.7% | 1727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.068 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».