| Печень куриная (Запекание) | 460 г |
| Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] | 44 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 15.6% | 384 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.8% | 875 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8568.9 мкг | 900 мкг | 952.1% | 570.5% | 11 г |
| Ретинол | 8.571 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 15.4% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.812 мг | 1.8 мг | 100.7% | 60.3% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 189.1 мг | 500 мг | 37.8% | 22.6% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.389 мг | 5 мг | 107.8% | 64.6% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 21.3% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.724 мкг | 400 мкг | 35.7% | 21.4% | 280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.778 мкг | 3 мкг | 459.3% | 275.2% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.35 мг | 90 мг | 20.4% | 12.2% | 490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 2.7% | 2209 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.362 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.8% | 2117 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6375 мг | 20 мг | 58.2% | 34.9% | 172 г |
| Ниацин | 8.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.48 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.1% | 840 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3517 г |
| Кремний, Si | 0.582 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 3.7% | 1638 г |
| Натрий, Na | 463.43 мг | 1300 мг | 35.6% | 21.3% | 281 г |
| Сера, S | 200.44 мг | 1000 мг | 20% | 12% | 499 г |
| Фосфор, P | 249.1 мг | 800 мг | 31.1% | 18.6% | 321 г |
| Хлор, Cl | 598.39 мг | 2300 мг | 26% | 15.6% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.319 мг | 18 мг | 85.1% | 51% | 118 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 14.567 мкг | 10 мкг | 145.7% | 87.3% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.3791 мг | 2 мг | 19% | 11.4% | 528 г |
| Медь, Cu | 366.94 мкг | 1000 мкг | 36.7% | 22% | 273 г |
| Молибден, Mo | 49.753 мкг | 70 мкг | 71.1% | 42.6% | 141 г |
| Никель, Ni | 0.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.165 мкг | 55 мкг | 69.4% | 41.6% | 144 г |
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39177 г |
| Хром, Cr | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 9.8% | 614 г |
| Цинк, Zn | 5.9411 мг | 12 мг | 49.5% | 29.7% | 202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.046 г | ~ | |||
| Валин | 1.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.862 г | ~ | |||
| Лизин | 1.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 0.722 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.961 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 1.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 1.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.97 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.778 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 350.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.511 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.85 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный кекс составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».