| Чечевица, зерно | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное | 111 г |
| Сметана 10% | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.4% | 618 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7% | 747 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.5% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 23.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 11.7% | 444 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4273 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.3% | 1554 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.2% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.1% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 91.37 мг | 500 мг | 18.3% | 9.5% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 7.7% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 6.2% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.39 мкг | 400 мкг | 9.1% | 4.7% | 1099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.4% | 2114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.772 мг | 15 мг | 11.8% | 6.1% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 4.473 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.6% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9062 мг | 20 мг | 14.5% | 7.5% | 688 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.04 мг | 2500 мг | 11.6% | 6% | 859 г |
| Кальций, Ca | 162.47 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.4% | 615 г |
| Кремний, Si | 31.008 мг | 30 мг | 103.4% | 53.7% | 97 г |
| Магний, Mg | 34.67 мг | 400 мг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Натрий, Na | 556 мг | 1300 мг | 42.8% | 22.2% | 234 г |
| Сера, S | 102.82 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.4% | 973 г |
| Фосфор, P | 235.6 мг | 800 мг | 29.5% | 15.3% | 340 г |
| Хлор, Cl | 525.88 мг | 2300 мг | 22.9% | 11.9% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.348 мг | 18 мг | 29.7% | 15.4% | 337 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 6.764 мкг | 10 мкг | 67.6% | 35.1% | 148 г |
| Литий, Li | 28.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4702 мг | 2 мг | 23.5% | 12.2% | 425 г |
| Медь, Cu | 276.2 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 14.3% | 362 г |
| Молибден, Mo | 32.802 мкг | 70 мкг | 46.9% | 24.4% | 213 г |
| Никель, Ni | 62.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.206 мкг | 55 мкг | 25.8% | 13.4% | 387 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 116.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6633 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.2% | 990 г |
| Цинк, Zn | 1.1816 мг | 12 мг | 9.8% | 5.1% | 1016 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.511 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.4% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.211 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | min 16.8 г | 11% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичный хлеб составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».