Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 4.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 4.07

Ветчина диетическая 215 г
Огурец парниковый 260 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 207 г
Кукуруза, консервы 209 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 4.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.7% 916 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.4% 644 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.8% 2874 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 5.2% 1528 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.1% 1565 г
Витамин В4, холин 60.41 мг 500 мг 12.1% 9.7% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 7.4% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.758 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3718 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 3.8% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.634 мг 15 мг 17.6% 14.1% 569 г
Витамин Н, биотин 4.591 мкг 50 мкг 9.2% 7.4% 1089 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.8067 мг 20 мг 4% 3.2% 2479 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.03 мг 2500 мг 4.6% 3.7% 2173 г
Кальций, Ca 28.16 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3551 г
Кремний, Si 14.192 мг 30 мг 47.3% 38% 211 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3922 г
Натрий, Na 158.68 мг 1300 мг 12.2% 9.8% 819 г
Сера, S 43.84 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2281 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 6.3% 1278 г
Хлор, Cl 40.29 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2163 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3464 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 19.4% 413 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4444 г
Медь, Cu 34.88 мкг 1000 мкг 3.5% 2.8% 2867 г
Молибден, Mo 1.56 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4487 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 7.014 мкг 55 мкг 12.8% 10.3% 784 г
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24891 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.3765 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.574 г от 4.7 до 16.8 г 76% 61%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.322 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.214 г min 16.8 г 13.2% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.894 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 4.07 составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».