Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб ✅ гороховый крупа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб ✅ гороховый крупа

Семена Льна Обыкновенного [Биокор] 15 г
Вода 50 г
Семена конопли 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 35 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
яблочный уксус 10 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 10 г
Псилиум [Polezzno] 15 г
Кунжут 3 г
Вода 20 г
Горох Мистраль Айдахо 100 г
Способ приготовления

3 2 г воды , это остаток от замоченный группы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ✅ гороховый крупа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.7% 704 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.2% 651 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.9% 956 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.205 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 33195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.1% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1455 мг 20 мг 0.7% 0.3% 13746 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.25 мг 2500 мг 0.9% 0.4% 11236 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 0.9% 5000 г
Кремний, Si 2.155 мг 30 мг 7.2% 3.4% 1392 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5831 г
Натрий, Na 438.81 мг 1300 мг 33.8% 15.9% 296 г
Сера, S 3.17 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31546 г
Фосфор, P 8.8 мг 800 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Хлор, Cl 216.42 мг 2300 мг 9.4% 4.4% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5643 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7299 г
Литий, Li 0.834 мкг ~
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.5% 9950 г
Медь, Cu 23.78 мкг 1000 мкг 2.4% 1.1% 4205 г
Молибден, Mo 1.527 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4584 г
Никель, Ni 3.081 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13995 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 38.73 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10328 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.1223 мг 12 мг 1% 0.5% 9812 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.62 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.919 г min 16.8 г 17.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~

Энергетическая ценность Хлеб ✅ гороховый крупа составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».