Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка с минеральной водой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка с минеральной водой

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 20 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 135 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с минеральной водой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 19.1% 800 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.5% 2800 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.4% 11526 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2668 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 14.9% 1031 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 8.3% 1852 г
Лютеин + Зеаксантин 0.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 15.2% 1011 г
Витамин В4, холин 42.84 мг 500 мг 8.6% 13.2% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 12.1% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.417 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6233 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 10.6% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 11.5% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 3.1% 4950 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 2.6% 6024 г
Витамин Н, биотин 2.504 мкг 50 мкг 5% 7.7% 1997 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 17.2% 896 г
Витамин РР, НЭ 2.1596 мг 20 мг 10.8% 16.5% 926 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 0.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.35 мг 2500 мг 5.5% 8.4% 1807 г
Кальций, Ca 54.79 мг 1000 мг 5.5% 8.4% 1825 г
Кремний, Si 9.245 мг 30 мг 30.8% 47.2% 324 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 6% 2592 г
Натрий, Na 255.76 мг 1300 мг 19.7% 30.2% 508 г
Сера, S 106.52 мг 1000 мг 10.7% 16.4% 939 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 17.5% 877 г
Хлор, Cl 338.45 мг 2300 мг 14.7% 22.5% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 5.8% 2601 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 3.1% 5102 г
Кобальт, Co 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 25.1% 609 г
Литий, Li 0.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 7% 2174 г
Медь, Cu 52.41 мкг 1000 мкг 5.2% 8% 1908 г
Молибден, Mo 2.641 мкг 70 мкг 3.8% 5.8% 2651 г
Никель, Ni 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 11.026 мкг 55 мкг 20% 30.6% 499 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Фтор, F 11.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34305 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 7.7% 2008 г
Цинк, Zn 0.4984 мг 12 мг 4.2% 6.4% 2408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.265 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.695 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с минеральной водой составляет 65,3 кКал.

  • Порция = 198 гр (129.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок