Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеная с тыквой

Вода 300 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Тыква (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 8.9% 1319 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 4% 2940 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 9.6% 1216 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 11% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 1.2% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.4% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.656 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7614 г
Витамин Н, биотин 1.647 мкг 50 мкг 3.3% 3.9% 3036 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1672 мг 20 мг 5.8% 6.8% 1714 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.47 мг 2500 мг 4.6% 5.4% 2184 г
Кальций, Ca 25.53 мг 1000 мг 2.6% 3% 3917 г
Кремний, Si 23.221 мг 30 мг 77.4% 90.5% 129 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 7.4% 1591 г
Натрий, Na 544.99 мг 1300 мг 41.9% 49% 239 г
Сера, S 27.38 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3652 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 9.1% 1284 г
Хлор, Cl 846.49 мг 2300 мг 36.8% 43% 272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 56.7 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 5.1% 2278 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 28.5% 411 г
Литий, Li 1.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.2277 мг 2 мг 11.4% 13.3% 878 г
Медь, Cu 147.43 мкг 1000 мкг 14.7% 17.2% 678 г
Молибден, Mo 8.927 мкг 70 мкг 12.8% 15% 784 г
Никель, Ni 2.905 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9016 г
Стронций, Sr 27.86 мкг ~
Титан, Ti 4.6 мкг ~
Фтор, F 162.81 мкг 4000 мкг 4.1% 4.8% 2457 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5319 г
Цинк, Zn 0.4728 мг 12 мг 3.9% 4.6% 2538 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.422 г от 4.7 до 16.8 г 9% 10.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.086 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеная с тыквой составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».