Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь карибская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь карибская

Фасоль стручковая 58 г
Перец сладкий красный 57 г
Морковь 57 г
Горох стручковый, свежий 57 г
Горошек зеленый. Консервы 57 г
Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, неприготовленная 57 г
Фасоль, зерно 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь карибская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.2% 1520 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 7.7% 1622 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 26.8% 465 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 4.1% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358.7 мкг 900 мкг 39.9% 49.7% 251 г
альфа Каротин 9.263 мкг ~
бета Каротин 2.196 мг 5 мг 43.9% 54.7% 228 г
бета Криптоксантин 21.233 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 233.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 13.3% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.3% 1682 г
Витамин В4, холин 23.22 мг 500 мг 4.6% 5.7% 2153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 11.1% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 18.8% 664 г
Витамин В9, фолаты 35.145 мкг 400 мкг 8.8% 11% 1138 г
Витамин C, аскорбиновая 50.88 мг 90 мг 56.5% 70.4% 177 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 3.1% 3968 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13477 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 12% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.8491 мг 20 мг 9.2% 11.5% 1082 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.68 мг 2500 мг 13.2% 16.4% 756 г
Кальций, Ca 45.34 мг 1000 мг 4.5% 5.6% 2206 г
Кремний, Si 21.589 мг 30 мг 72% 89.7% 139 г
Магний, Mg 35.83 мг 400 мг 9% 11.2% 1116 г
Натрий, Na 61.85 мг 1300 мг 4.8% 6% 2102 г
Сера, S 40.33 мг 1000 мг 4% 5% 2480 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 17.7% 704 г
Хлор, Cl 22.9 мг 2300 мг 1% 1.2% 10044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 114.9 мкг ~
Ванадий, V 44.42 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 11.6% 1072 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5068 г
Кобальт, Co 3.648 мкг 10 мкг 36.5% 45.5% 274 г
Литий, Li 13.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.3594 мг 2 мг 18% 22.4% 556 г
Медь, Cu 155.36 мкг 1000 мкг 15.5% 19.3% 644 г
Молибден, Mo 10.987 мкг 70 мкг 15.7% 19.6% 637 г
Никель, Ni 26.249 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 4.148 мкг 55 мкг 7.5% 9.3% 1326 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 21.38 мкг ~
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21622 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 7.2% 1730 г
Цинк, Zn 0.8428 мг 12 мг 7% 8.7% 1424 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.082 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смесь карибская составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».