Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог ПП (зеленная гречка, овсянка, кокосовая мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог ПП (зеленная гречка, овсянка, кокосовая мука)

Гречневая крупа ядрица 200 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 160 г
Яйцо куриное 505 г
Овсяные отруби 120 г
Псилиум [Polezzno] 20 г
Пектиновое варенье (брусника, пюре яблоко персик) 292 г
Стевия [NovaSweet] 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] 0 г
Кефир 1% жирности 902 г
Вода 100 г
Уксус яблочный 10 г
Подсластитель [Fit Parad] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог ПП (зеленная гречка, овсянка, кокосовая мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.6% 927 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.5% 1077 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.3% 1311 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.7% 909 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.8% 3788 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 5% 1413 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 0.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 8.3% 837 г
Витамин В4, холин 70.85 мг 500 мг 14.2% 10% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 8.6% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.897 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4042 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.9% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 3.5% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 3.8% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4202 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.353 мкг 50 мкг 14.7% 10.3% 680 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0317 мг 20 мг 10.2% 7.1% 984 г
Ниацин 0.505 мг ~
Бетаин 1.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.91 мг 2500 мг 7.3% 5.1% 1374 г
Кальций, Ca 72.35 мг 1000 мг 7.2% 5% 1382 г
Кремний, Si 7.751 мг 30 мг 25.8% 18.1% 387 г
Магний, Mg 42.42 мг 400 мг 10.6% 7.4% 943 г
Натрий, Na 186 мг 1300 мг 14.3% 10% 699 г
Сера, S 73.88 мг 1000 мг 7.4% 5.2% 1354 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 13.8% 508 г
Хлор, Cl 84.08 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 16.27 мкг ~
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 6.4% 1092 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 4.2% 1661 г
Кобальт, Co 3.101 мкг 10 мкг 31% 21.7% 322 г
Литий, Li 0.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.4821 мг 2 мг 24.1% 16.9% 415 г
Медь, Cu 112.13 мкг 1000 мкг 11.2% 7.8% 892 г
Молибден, Mo 6.976 мкг 70 мкг 10% 7% 1003 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 12.006 мкг 55 мкг 21.8% 15.3% 458 г
Стронций, Sr 36.43 мкг ~
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 28.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13836 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2262 г
Цинк, Zn 0.818 мг 12 мг 6.8% 4.8% 1467 г
Цирконий, Zr 3.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.696 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.161 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.575 г min 16.8 г 9.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог ПП (зеленная гречка, овсянка, кокосовая мука) составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».