Мой здоровый рацион

Рецепт Торт сливочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт сливочный

Бисквит кэробный базовый 460 г
Сироп обычный 100 г
Варенье без сахара абрикос 200 г
Сливки 31% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт сливочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.4% 2171 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.2% 459 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.2% 1237 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7% 741 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 3.4% 1533 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 45.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Витамин В4, холин 17.97 мг 500 мг 3.6% 1.9% 2782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 2.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.844 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3689 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.5% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.629 мг 15 мг 17.5% 9% 571 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.398 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0826 мг 20 мг 5.4% 2.8% 1847 г
Бетаин 15.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.44 мг 2500 мг 10.8% 5.6% 928 г
Кальций, Ca 107.96 мг 1000 мг 10.8% 5.6% 926 г
Магний, Mg 33.76 мг 400 мг 8.4% 4.3% 1185 г
Натрий, Na 176.4 мг 1300 мг 13.6% 7% 737 г
Сера, S 34.4 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2907 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 12.6% 410 г
Хлор, Cl 62.32 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1969 г
Кобальт, Co 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Марганец, Mn 0.8537 мг 2 мг 42.7% 22% 234 г
Медь, Cu 88.27 мкг 1000 мкг 8.8% 4.5% 1133 г
Молибден, Mo 0.273 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Селен, Se 13.47 мкг 55 мкг 24.5% 12.6% 408 г
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37915 г
Цинк, Zn 0.7294 мг 12 мг 6.1% 3.1% 1645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.473 г от 4.7 до 16.8 г 73.9% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.724 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.227 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.688 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.923 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.202 г min 16.8 г 19.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.818 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Торт сливочный составляет 193,9 кКал.

  • Порция = 96 гр (186.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».