| Лук репчатый, сушеный | 150 г |
| Каша перловая | 370 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5% | 2303 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 9.7% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 3.5% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 6.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.639 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 15.58 мг | 500 мг | 3.1% | 3.6% | 3209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 9.3% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 26.9% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.94 мкг | 400 мкг | 12% | 13.9% | 834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 4.5% | 2550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.383 мг | 20 мг | 1.9% | 2.2% | 5222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.53 мг | 2500 мг | 12.2% | 14.2% | 821 г |
| Кальций, Ca | 56.57 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.6% | 1768 г |
| Магний, Mg | 24.98 мг | 400 мг | 6.2% | 7.2% | 1601 г |
| Натрий, Na | 31.71 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.8% | 4100 г |
| Сера, S | 26.53 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3769 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 14.6% | 795 г |
| Хлор, Cl | 0.88 мг | 2300 мг | 261364 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 9.4% | 1242 г |
| Марганец, Mn | 0.4032 мг | 2 мг | 20.2% | 23.4% | 496 г |
| Медь, Cu | 120.62 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 14% | 829 г |
| Молибден, Mo | 1.004 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.6% | 6972 г |
| Селен, Se | 1.449 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3% | 3796 г |
| Фтор, F | 62.73 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6377 г |
| Цинк, Zn | 0.5471 мг | 12 мг | 4.6% | 5.3% | 2193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая с тушеным луком от шашлыка составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».