| Индейка, грудка, только мясо | 285 г |
| Морковь | 75 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Яйцо куриное | 1 С2 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 21.8% | 497 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.8 мкг | 900 мкг | 36.8% | 40% | 272 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.842 мг | 5 мг | 36.8% | 40% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 58.61 мг | 500 мг | 11.7% | 12.7% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 13.4% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 28.6% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.673 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 14.8% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 3.2% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.6% | 4202 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8242 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.906 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.1% | 2623 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3262 мг | 20 мг | 31.6% | 34.3% | 316 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.94 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.3% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4829 г |
| Кремний, Si | 4.745 мг | 30 мг | 15.8% | 17.2% | 632 г |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 7% | 1559 г |
| Натрий, Na | 80.61 мг | 1300 мг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Сера, S | 164.84 мг | 1000 мг | 16.5% | 17.9% | 607 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 20.7% | 527 г |
| Хлор, Cl | 26.97 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2039 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.041 мкг | 10 мкг | 20.4% | 22.2% | 490 г |
| Литий, Li | 0.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 4.5% | 2451 г |
| Медь, Cu | 75.35 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.2% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 3.551 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.5% | 1971 г |
| Никель, Ni | 1.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.816 мкг | 55 мкг | 28.8% | 31.3% | 348 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21505 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.0524 мг | 12 мг | 8.8% | 9.6% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лизин | 1.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.306 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.426 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».