| Лук репчатый | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Мука [Макфа] | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 50 г |
| Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, сырая | 650 г |
| Свинина, лопаточная часть | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.6% | 738 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.4% | 538 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.6% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.45 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 7.4% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 49.89 мг | 500 мг | 10% | 5.6% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4.4% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 8.4% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.428 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.718 мкг | 3 мкг | 23.9% | 13.4% | 418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.941 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2132 мг | 20 мг | 11.1% | 6.2% | 904 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.79 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.9% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5184 г |
| Кремний, Si | 0.899 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3337 г |
| Магний, Mg | 14.46 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2766 г |
| Натрий, Na | 237.36 мг | 1300 мг | 18.3% | 10.2% | 548 г |
| Сера, S | 124.22 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.9% | 805 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 7.3% | 765 г |
| Хлор, Cl | 343.79 мг | 2300 мг | 14.9% | 8.3% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 3.4% | 1670 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.21 мкг | 10 мкг | 32.1% | 17.9% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1629 г |
| Медь, Cu | 73.08 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.1% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 4.137 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.3% | 1692 г |
| Никель, Ni | 3.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.908 мкг | 55 мкг | 14.4% | 8% | 695 г |
| Фтор, F | 41.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9537 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.1% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 1.6895 мг | 12 мг | 14.1% | 7.9% | 710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.506 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки с мясом составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».