Мой здоровый рацион

Рецепт Твор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Твор

Творог 1% 300 г
Какао-порошок 7 г
Сахар-песок 15 г
Сметана 15% 31 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 16.8% 633 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.8% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3.4% 3135 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4787 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 12.4% 861 г
Витамин В4, холин 13.7 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 28.175 мкг 400 мкг 7% 7.5% 1420 г
Витамин В12, кобаламин 0.988 мкг 3 мкг 32.9% 35.1% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин Н, биотин 5.986 мкг 50 мкг 12% 12.8% 835 г
Витамин РР, НЭ 2.9717 мг 20 мг 14.9% 15.9% 673 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.07 мг 2500 мг 5.6% 6% 1772 г
Кальций, Ca 114.06 мг 1000 мг 11.4% 12.2% 877 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 6.9% 1528 г
Натрий, Na 43.15 мг 1300 мг 3.3% 3.5% 3013 г
Сера, S 153.88 мг 1000 мг 15.4% 16.4% 650 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 21.2% 502 г
Хлор, Cl 100.44 мг 2300 мг 4.4% 4.7% 2290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3082 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7538 г
Кобальт, Co 1.501 мкг 10 мкг 15% 16% 666 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Медь, Cu 42.38 мкг 1000 мкг 4.2% 4.5% 2360 г
Молибден, Mo 6.203 мкг 70 мкг 8.9% 9.5% 1128 г
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Селен, Se 20.309 мкг 55 мкг 36.9% 39.3% 271 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15619 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11364 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.086 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.662 г ~
Лейцин 1.225 г ~
Лизин 0.96 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.232 г ~
Заменимые аминокислоты 6.801 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 2.185 г ~
Пролин 1.358 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Твор составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».