| Индейка, бедро, только мясо | 800 г |
| икра кабачковая | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 19.1% | 623 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.2% | 1931 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.8 мкг | 900 мкг | 14.5% | 17.2% | 688 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 17% | 694 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 12.8% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 44.59 мг | 500 мг | 8.9% | 10.5% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 19.4% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 19.5% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.264 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.24 мкг | 3 мкг | 41.3% | 48.9% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.84 мг | 90 мг | 16.5% | 19.5% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.4% | 3497 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.286 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 4.5% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 8.2% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8521 мг | 20 мг | 19.3% | 22.8% | 519 г |
| Бетаин | 3.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.79 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.2% | 970 г |
| Кальций, Ca | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8097 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 5.9% | 2016 г |
| Натрий, Na | 50.44 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.6% | 2577 г |
| Сера, S | 122.16 мг | 1000 мг | 12.2% | 14.4% | 819 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 16.7% | 708 г |
| Хлор, Cl | 12.01 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 7.2% | 1633 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.227 мкг | 10 мкг | 12.3% | 14.6% | 815 г |
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 3.1% | 3899 г |
| Медь, Cu | 71.96 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.5% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 1.832 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.1% | 3821 г |
| Селен, Se | 12.454 мкг | 55 мкг | 22.6% | 26.7% | 442 г |
| Фтор, F | 6.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.2% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.7772 мг | 12 мг | 14.8% | 17.5% | 675 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 1.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.382 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.447 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | min 16.8 г | 2.5% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.32 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с икрой составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».