Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак из лаваша

Лаваш арм тонк 68 г
Яйцо куриное 2 Штука
Легкий сыр 65 г
Ветчина из индейки 3% 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.6% 528 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.1% 629 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.5% 1480 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3690 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 5.3% 963 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.5% 1139 г
Витамин В4, холин 90.29 мг 500 мг 18.1% 9.2% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.518 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15886 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.2% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 4% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин Н, биотин 7.266 мкг 50 мкг 14.5% 7.4% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.295 мг 20 мг 6.5% 3.3% 1544 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.36 мг 2500 мг 2% 1% 4964 г
Кальций, Ca 352.2 мг 1000 мг 35.2% 17.9% 284 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3613 г
Натрий, Na 48.2 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2697 г
Сера, S 63.31 мг 1000 мг 6.3% 3.2% 1580 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 4.4% 1158 г
Хлор, Cl 56.12 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4098 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 2.5% 2002 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2086 г
Кобальт, Co 3.597 мкг 10 мкг 36% 18.3% 278 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Медь, Cu 29.86 мкг 1000 мкг 3% 1.5% 3349 г
Молибден, Mo 2.158 мкг 70 мкг 3.1% 1.6% 3244 г
Селен, Se 11.043 мкг 55 мкг 20.1% 10.2% 498 г
Фтор, F 19.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20222 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.3993 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3005 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.642 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.788 г min 16.8 г 10.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Завтрак из лаваша составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».