Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Укроп 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 21.3% 503 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.8% 2240 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 8.3% 1275 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 5% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В4, холин 78.71 мг 500 мг 15.7% 16.8% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 1.028 мг 5 мг 20.6% 22% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 25.2% 425 г
Витамин В9, фолаты 8.631 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4634 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 6.3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 9% 1189 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 2.6% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 3.6% 2959 г
Витамин Н, биотин 2.539 мкг 50 мкг 5.1% 5.5% 1969 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 5.0066 мг 20 мг 25% 26.7% 399 г
Ниацин 6.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.35 мг 2500 мг 12.1% 12.9% 824 г
Кальций, Ca 28.02 мг 1000 мг 2.8% 3% 3569 г
Кремний, Si 13.089 мг 30 мг 43.6% 46.6% 229 г
Магний, Mg 57.94 мг 400 мг 14.5% 15.5% 690 г
Натрий, Na 51.65 мг 1300 мг 4% 4.3% 2517 г
Сера, S 148.11 мг 1000 мг 14.8% 15.8% 675 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 16.8% 639 г
Хлор, Cl 62.93 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 8% 1334 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 3989 г
Кобальт, Co 6.986 мкг 10 мкг 69.9% 74.8% 143 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 6.7% 1599 г
Медь, Cu 83.85 мкг 1000 мкг 8.4% 9% 1193 г
Молибден, Mo 8.1 мкг 70 мкг 11.6% 12.4% 864 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 13.436 мкг 55 мкг 24.4% 26.1% 409 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 82.22 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4865 г
Хром, Cr 15.86 мкг 50 мкг 31.7% 33.9% 315 г
Цинк, Zn 1.044 мг 12 мг 8.7% 9.3% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.192 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.836 г ~
Изолейцин 0.753 г ~
Лейцин 1.323 г ~
Лизин 1.699 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.742 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.869 г ~
Аспарагиновая кислота 1.317 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.605 г ~
Глутаминовая кислота 1.918 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.72 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.335 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.668 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачками составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».