Мой здоровый рацион

Рецепт морковно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковно-творожная запеканка

Морковь, красная 500 г
Творог "Крестьянский" 5% 300 г
Яйцо куриное 100 г
Крупа манная 25 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.7% 854 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.3% 1098 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.7% 3369 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1098.8 мкг 900 мкг 122.1% 111.2% 82 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 6.305 мг 5 мг 126.1% 114.8% 79 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.6% 1065 г
Витамин В4, холин 26.28 мг 500 мг 5.3% 4.8% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.047 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6615 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.8% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.3% 4011 г
Витамин Н, биотин 2.429 мкг 50 мкг 4.9% 4.5% 2058 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.2628 мг 20 мг 11.3% 10.3% 884 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.9 мг 2500 мг 6.4% 5.8% 1573 г
Кальций, Ca 72.69 мг 1000 мг 7.3% 6.6% 1376 г
Кремний, Si 0.157 мг 30 мг 0.5% 0.5% 19108 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 6.6% 1386 г
Натрий, Na 38.46 мг 1300 мг 3% 2.7% 3380 г
Сера, S 20.64 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4845 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 13.8% 660 г
Хлор, Cl 16.88 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 4% 2290 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7177 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 15.5% 588 г
Литий, Li 3.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13605 г
Медь, Cu 10.71 мкг 1000 мкг 1.1% 1% 9337 г
Молибден, Mo 0.924 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Селен, Se 3.372 мкг 55 мкг 6.1% 5.6% 1631 г
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63694 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Цинк, Zn 0.1364 мг 12 мг 1.1% 1% 8798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность морковно-творожная запеканка составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».