| Куриная грудка (филе) | 1010 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 27.5% | 259 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.1% | 2333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8036 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 102.37 мг | 500 мг | 20.5% | 14.5% | 488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.864 мг | 5 мг | 37.3% | 26.5% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.011 мг | 2 мг | 50.6% | 35.9% | 198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.222 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.2% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2149 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5888 мг | 20 мг | 47.9% | 34% | 209 г |
| Ниацин | 13.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.1 мг | 2500 мг | 14.6% | 10.4% | 687 г |
| Кальций, Ca | 9.98 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10020 г |
| Магний, Mg | 107.23 мг | 400 мг | 26.8% | 19% | 373 г |
| Натрий, Na | 74.81 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.1% | 1738 г |
| Сера, S | 280.56 мг | 1000 мг | 28.1% | 19.9% | 356 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 18.9% | 375 г |
| Хлор, Cl | 96.01 мг | 2300 мг | 4.2% | 3% | 2396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.746 мг | 18 мг | 9.7% | 6.9% | 1031 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 11.222 мкг | 10 мкг | 112.2% | 79.6% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8032 г |
| Медь, Cu | 99.75 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.1% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 13.716 мкг | 70 мкг | 19.6% | 13.9% | 510 г |
| Селен, Se | 28.43 мкг | 55 мкг | 51.7% | 36.7% | 193 г |
| Фтор, F | 162.1 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.9% | 2468 г |
| Хром, Cr | 31.17 мкг | 50 мкг | 62.3% | 44.2% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.621 мг | 12 мг | 13.5% | 9.6% | 740 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.269 г | ~ | |||
| Валин | 1.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.469 г | ~ | |||
| Лизин | 3.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.085 г | ~ | |||
| Треонин | 1.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 1.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.529 г | ~ | |||
| Пролин | 1.259 г | ~ | |||
| Серин | 1.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.262 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.636 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица су вид составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».