| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 450 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 5.7% | 422 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 8.4% | 287 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 4.6% | 526 г |
| Углеводы (общие) | 45.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.5% | 952 г |
| Вода | 26.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8643 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.5 мкг | 900 мкг | 12.7% | 3.1% | 786 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 1.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 2.8% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 51.62 мг | 500 мг | 10.3% | 2.5% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 1.9% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 1.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.466 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.1% | 2166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 4.1% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.2% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.132 мг | 15 мг | 27.5% | 6.6% | 363 г |
| Витамин Н, биотин | 3.507 мкг | 50 мкг | 7% | 1.7% | 1426 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8244 мг | 20 мг | 24.1% | 5.8% | 415 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.58 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.2% | 2023 г |
| Кальций, Ca | 429.24 мг | 1000 мг | 42.9% | 10.3% | 233 г |
| Кремний, Si | 2.38 мг | 30 мг | 7.9% | 1.9% | 1261 г |
| Магний, Mg | 33.17 мг | 400 мг | 8.3% | 2% | 1206 г |
| Натрий, Na | 625.52 мг | 1300 мг | 48.1% | 11.6% | 208 г |
| Сера, S | 162.33 мг | 1000 мг | 16.2% | 3.9% | 616 г |
| Фосфор, P | 312.8 мг | 800 мг | 39.1% | 9.4% | 256 г |
| Хлор, Cl | 970.12 мг | 2300 мг | 42.2% | 10.1% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 624.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 1.6% | 1516 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.703 мкг | 10 мкг | 17% | 4.1% | 587 г |
| Марганец, Mn | 0.3835 мг | 2 мг | 19.2% | 4.6% | 522 г |
| Медь, Cu | 104.27 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 2.5% | 959 г |
| Молибден, Mo | 8.306 мкг | 70 мкг | 11.9% | 2.9% | 843 г |
| Никель, Ni | 1.309 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.014 мкг | 55 мкг | 20% | 4.8% | 499 г |
| Титан, Ti | 6.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23683 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.8% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 2.5668 мг | 12 мг | 21.4% | 5.1% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.258 г | ~ | |||
| Пролин | 1.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.821 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.424 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.161 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.446 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.529 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.383 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.997 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.633 г | min 16.8 г | 27.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 416 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».