Мой здоровый рацион

Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
творог 200 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное 100 г
Чернослив (слива сушеная) 80 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 60 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7% 809 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.5% 1600 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.6% 852 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.2% 606 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4140 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 4.8% 1183 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.1% 923 г
Витамин В4, холин 39.4 мг 500 мг 7.9% 4.4% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 17.088 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2341 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 8.5% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 3.5% 1599 г
Витамин Н, биотин 8.287 мкг 50 мкг 16.6% 9.3% 603 г
Витамин РР, НЭ 2.9209 мг 20 мг 14.6% 8.2% 685 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.69 мг 2500 мг 13.7% 7.7% 727 г
Кальций, Ca 94.7 мг 1000 мг 9.5% 5.3% 1056 г
Магний, Mg 54.75 мг 400 мг 13.7% 7.7% 731 г
Натрий, Na 44.75 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2905 г
Сера, S 95.02 мг 1000 мг 9.5% 5.3% 1052 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 12.4% 452 г
Хлор, Cl 89.1 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 5.2% 1090 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2488 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 16.4% 343 г
Марганец, Mn 0.8479 мг 2 мг 42.4% 23.8% 236 г
Медь, Cu 125.27 мкг 1000 мкг 12.5% 7% 798 г
Молибден, Mo 3.725 мкг 70 мкг 5.3% 3% 1879 г
Селен, Se 10.626 мкг 55 мкг 19.3% 10.8% 518 г
Фтор, F 30.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13046 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.9952 мг 12 мг 8.3% 4.7% 1206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.688 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты 2.257 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.399 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность пирог составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».