Мой здоровый рацион

Рецепт Салат неополетанскиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат неополетанскиц

Семга соленая 150 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Яйцо перепелиное (Варка) 20 г
Айсберг (салат кочанный) 15 г
Лимон 10 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Креветка приготовленная 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат неополетанскиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.3% 576 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 13.6% 394 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 4.2% 1261 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.16 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2358 г
Лютеин + Зеаксантин 11.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В4, холин 29.64 мг 500 мг 5.9% 3.2% 1687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 8.6% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 9.5% 565 г
Витамин В9, фолаты 14.339 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2790 г
Витамин В12, кобаламин 1.284 мкг 3 мкг 42.8% 22.9% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 4.5% 1184 г
Витамин D, кальциферол 4.155 мкг 10 мкг 41.6% 22.3% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.839 мг 15 мг 32.3% 17.3% 310 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17361 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.3527 мг 20 мг 21.8% 11.7% 459 г
Ниацин 2.621 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.55 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Кальций, Ca 34.83 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2871 г
Кремний, Si 1.493 мг 30 мг 5% 2.7% 2009 г
Магний, Mg 36.87 мг 400 мг 9.2% 4.9% 1085 г
Натрий, Na 1270.59 мг 1300 мг 97.7% 52.3% 102 г
Сера, S 132.32 мг 1000 мг 13.2% 7.1% 756 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 10% 538 г
Хлор, Cl 1812.45 мг 2300 мг 78.8% 42.2% 127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 4.4% 1201 г
Йод, I 20.48 мкг 150 мкг 13.7% 7.3% 732 г
Кобальт, Co 10.213 мкг 10 мкг 102.1% 54.7% 98 г
Литий, Li 7.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3101 г
Медь, Cu 197.21 мкг 1000 мкг 19.7% 10.5% 507 г
Молибден, Mo 3.413 мкг 70 мкг 4.9% 2.6% 2051 г
Никель, Ni 5.544 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 16.441 мкг 55 мкг 29.9% 16% 335 г
Фтор, F 177.07 мкг 4000 мкг 4.4% 2.4% 2259 г
Хром, Cr 23.95 мкг 50 мкг 47.9% 25.6% 209 г
Цинк, Zn 0.6412 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1871 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.669 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.234 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4 мг ~
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.104 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.866 г min 16.8 г 23% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.312 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.317 г от 11.2 до 20.6 г 65.3% 35%
18:2 Линолевая (ud) 4.838 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат неополетанскиц составляет 186,8 кКал.

  • Порция = 197 гр (368 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».