| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 735 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 173 г |
| Сыр Сваля [Великолукский Молочный Комбинат] | 95 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Лёгкий Соус Майонезный 30% [Московский Провансаль] | 60 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 14.5% | 350 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9% | 566 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.5% | 1442 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 70.33 мг | 500 мг | 14.1% | 7.2% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 12% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 11.4% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.898 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 1.6% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.9% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.739 мг | 15 мг | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 3.671 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.7% | 1362 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 8.8% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6576 мг | 20 мг | 28.3% | 14.4% | 354 г |
| Ниацин | 6.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.71 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.4% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4995 г |
| Кремний, Si | 0.442 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6787 г |
| Магний, Mg | 54.77 мг | 400 мг | 13.7% | 7% | 730 г |
| Натрий, Na | 58.48 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.3% | 2223 г |
| Сера, S | 189.96 мг | 1000 мг | 19% | 9.6% | 526 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 8.8% | 575 г |
| Хлор, Cl | 74.59 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.6% | 3084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 7.765 мкг | 10 мкг | 77.7% | 39.4% | 129 г |
| Литий, Li | 0.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3040 г |
| Медь, Cu | 78.07 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 8.123 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.015 мкг | 55 мкг | 32.8% | 16.6% | 305 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.53 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4570 г |
| Хром, Cr | 15.26 мкг | 50 мкг | 30.5% | 15.5% | 328 г |
| Цинк, Zn | 1.1396 мг | 12 мг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.494 г | ~ | |||
| Валин | 1.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.664 г | ~ | |||
| Лизин | 2.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.934 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.915 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.205 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.9% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.013 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.768 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные из рубленой грудки составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».