| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 736 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 23.5% | 353 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.8% | 2154 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.2% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 10% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.587 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.917 мг | 15 мг | 19.4% | 16.1% | 514 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0786 мг | 20 мг | 50.4% | 41.9% | 198 г |
| Ниацин | 2.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.82 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.1% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 49.22 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2032 г |
| Магний, Mg | 49.94 мг | 400 мг | 12.5% | 10.4% | 801 г |
| Натрий, Na | 757.45 мг | 1300 мг | 58.3% | 48.4% | 172 г |
| Сера, S | 243.75 мг | 1000 мг | 24.4% | 20.3% | 410 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 20.8% | 399 г |
| Хлор, Cl | 1078.02 мг | 2300 мг | 46.9% | 39% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 5.3% | 1568 г |
| Йод, I | 397.84 мкг | 150 мкг | 265.2% | 220.3% | 38 г |
| Кобальт, Co | 126.252 мкг | 10 мкг | 1262.5% | 1048.6% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.2328 мг | 2 мг | 11.6% | 9.6% | 859 г |
| Медь, Cu | 1995.15 мкг | 1000 мкг | 199.5% | 165.7% | 50 г |
| Молибден, Mo | 28.505 мкг | 70 мкг | 40.7% | 33.8% | 246 г |
| Никель, Ni | 14.587 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 180.18 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.7% | 2220 г |
| Цинк, Zn | 2.3978 мг | 12 мг | 20% | 16.6% | 500 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.069 г | ~ | |||
| Валин | 1.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.546 г | ~ | |||
| Лизин | 2.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.652 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.085 г | ~ | |||
| Пролин | 1.591 г | ~ | |||
| Серин | 1.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.021 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.159 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.531 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.379 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары отварные составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».