Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с помидорами и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с помидорами и моцареллой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 535 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 170 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с помидорами и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 23.7% 335 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 4.8% 1651 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В4, холин 73.09 мг 500 мг 14.6% 11.6% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 1.298 мг 5 мг 26% 20.6% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.651 мг 2 мг 32.6% 25.8% 307 г
Витамин В9, фолаты 7.901 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5063 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.8% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 3.5% 2252 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15576 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.6433 мг 20 мг 33.2% 26.3% 301 г
Ниацин 9.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.44 мг 2500 мг 13.3% 10.5% 750 г
Кальций, Ca 72.28 мг 1000 мг 7.2% 5.7% 1384 г
Кремний, Si 1.499 мг 30 мг 5% 4% 2001 г
Магний, Mg 82 мг 400 мг 20.5% 16.2% 488 г
Натрий, Na 51.53 мг 1300 мг 4% 3.2% 2523 г
Сера, S 218.12 мг 1000 мг 21.8% 17.3% 458 г
Фосфор, P 191.9 мг 800 мг 24% 19% 417 г
Хлор, Cl 78.12 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 6.4% 1230 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5300 г
Кобальт, Co 9.319 мкг 10 мкг 93.2% 73.9% 107 г
Литий, Li 7.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Медь, Cu 101.74 мкг 1000 мкг 10.2% 8.1% 983 г
Молибден, Mo 11.105 мкг 70 мкг 15.9% 12.6% 630 г
Никель, Ni 3.249 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 16.25 мкг 55 мкг 29.5% 23.4% 338 г
Фтор, F 115.56 мкг 4000 мкг 2.9% 2.3% 3461 г
Хром, Cr 22.51 мкг 50 мкг 45% 35.7% 222 г
Цинк, Zn 1.4677 мг 12 мг 12.2% 9.7% 818 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 1.671 г ~
Валин 1.196 г ~
Гистидин* 1.212 г ~
Изолейцин 1.041 г ~
Лейцин 1.821 г ~
Лизин 2.426 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.799 г ~
Треонин 1.024 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 0.977 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.807 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 1.197 г ~
Аспарагиновая кислота 1.814 г ~
Гидроксипролин 0.192 г ~
Глицин 0.847 г ~
Глутаминовая кислота 2.737 г ~
Пролин 0.929 г ~
Серин 0.931 г ~
Тирозин 0.83 г ~
Цистеин 0.395 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.23 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.37 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с помидорами и моцареллой составляет 126,2 кКал.

  • Порция = 279 гр (352.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».