| Огурец соленый | 300 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, жареная на сковороде | 0 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 500 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.4% | 776 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.6% | 629 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3928.3 мкг | 900 мкг | 436.5% | 318.6% | 23 г |
| Ретинол | 4.274 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 7.8% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.8% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.05 мг | 1.8 мг | 58.3% | 42.6% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 302.98 мг | 500 мг | 60.6% | 44.2% | 165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.238 мг | 5 мг | 64.8% | 47.3% | 154 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 11.2% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.497 мкг | 400 мкг | 20.4% | 14.9% | 491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.328 мкг | 3 мкг | 1010.9% | 737.9% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.7 мг | 90 мг | 11.9% | 8.7% | 841 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.2% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.792 мг | 15 мг | 18.6% | 13.6% | 537 г |
| Витамин Н, биотин | 50.068 мкг | 50 мкг | 100.1% | 73.1% | 100 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6393 мг | 20 мг | 33.2% | 24.2% | 301 г |
| Ниацин | 4.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.05 мг | 2500 мг | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3446 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 2.8% | 2601 г |
| Натрий, Na | 406.28 мг | 1300 мг | 31.3% | 22.8% | 320 г |
| Сера, S | 125.75 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.2% | 795 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 16.1% | 454 г |
| Хлор, Cl | 63.14 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.722 мг | 18 мг | 20.7% | 15.1% | 484 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 10.197 мкг | 10 мкг | 102% | 74.5% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 5.5% | 1308 г |
| Медь, Cu | 1951.94 мкг | 1000 мкг | 195.2% | 142.5% | 51 г |
| Молибден, Mo | 54.148 мкг | 70 мкг | 77.4% | 56.5% | 129 г |
| Никель, Ni | 30.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.727 мкг | 55 мкг | 26.8% | 19.6% | 373 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.5 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3493 г |
| Хром, Cr | 15.86 мкг | 50 мкг | 31.7% | 23.1% | 315 г |
| Цинк, Zn | 2.6243 мг | 12 мг | 21.9% | 16% | 457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лизин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.478 г | от 4.7 до 16.8 г | 74% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.31 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | min 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с солёными огурцами составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».