| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 20.4% | 353 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.6% | 1302 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.3% | 1370 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.421 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 7.4% | 984 г |
| бета Криптоксантин | 118.554 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 363.782 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 59.47 мг | 500 мг | 11.9% | 8.6% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 14.9% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 14.3% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.458 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.011 мг | 15 мг | 6.7% | 4.8% | 1484 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5252 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5804 мг | 20 мг | 22.9% | 16.5% | 437 г |
| Ниацин | 5.904 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.85 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.8% | 926 г |
| Кальций, Ca | 41.17 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2429 г |
| Магний, Mg | 67.36 мг | 400 мг | 16.8% | 12.1% | 594 г |
| Натрий, Na | 466.4 мг | 1300 мг | 35.9% | 25.9% | 279 г |
| Сера, S | 207.61 мг | 1000 мг | 20.8% | 15% | 482 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 13.3% | 542 г |
| Хлор, Cl | 717.52 мг | 2300 мг | 31.2% | 22.5% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.544 мг | 18 мг | 8.6% | 6.2% | 1166 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 6.372 мкг | 10 мкг | 63.7% | 46% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2401 г |
| Медь, Cu | 96.57 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 5.91 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.1% | 1184 г |
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.384 мкг | 55 мкг | 33.4% | 24.1% | 299 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.38 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9221 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 11.6% | 627 г |
| Цинк, Zn | 1.2231 мг | 12 мг | 10.2% | 7.4% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.851 г | ~ | |||
| Валин | 1.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.002 г | ~ | |||
| Лизин | 2.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.859 г | ~ | |||
| Треонин | 1.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.003 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.921 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.979 г | ~ | |||
| Пролин | 1.115 г | ~ | |||
| Серин | 1.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.385 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.004 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски куриные сливочные, домашние (11шт по 45г) составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».