Мой здоровый рацион

Рецепт Драник в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драник в духовке

Картофель (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.5% 950 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.5% 1750 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 8.4% 513 г
Углеводы (общие) 50.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 9.1% 476 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 2.6% 1651 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 8% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 5.9% 735 г
Витамин В4, холин 75.15 мг 500 мг 15% 6.5% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 8.1% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.69 мг 2 мг 34.5% 14.9% 290 г
Витамин В9, фолаты 14.808 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2701 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 5.5% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.8% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин Н, биотин 4.302 мкг 50 мкг 8.6% 3.7% 1162 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.6053 мг 20 мг 23% 9.9% 434 г
Ниацин 2.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1348.97 мг 2500 мг 54% 23.3% 185 г
Кальций, Ca 46.38 мг 1000 мг 4.6% 2% 2156 г
Кремний, Si 120.897 мг 30 мг 403% 174.2% 25 г
Магний, Mg 60.62 мг 400 мг 15.2% 6.6% 660 г
Натрий, Na 297.83 мг 1300 мг 22.9% 9.9% 436 г
Сера, S 130.71 мг 1000 мг 13.1% 5.7% 765 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 10.2% 423 г
Хлор, Cl 573.23 мг 2300 мг 24.9% 10.8% 401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2139.3 мкг ~
Бор, B 310.8 мкг ~
Ванадий, V 357.66 мкг ~
Железо, Fe 2.406 мг 18 мг 13.4% 5.8% 748 г
Йод, I 15.07 мкг 150 мкг 10% 4.3% 995 г
Кобальт, Co 12.689 мкг 10 мкг 126.9% 54.8% 79 г
Литий, Li 184.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.4666 мг 2 мг 23.3% 10.1% 429 г
Медь, Cu 335.96 мкг 1000 мкг 33.6% 14.5% 298 г
Молибден, Mo 21.497 мкг 70 мкг 30.7% 13.3% 326 г
Никель, Ni 12.76 мкг ~
Рубидий, Rb 1282.8 мкг ~
Селен, Se 6.698 мкг 55 мкг 12.2% 5.3% 821 г
Стронций, Sr 22.27 мкг ~
Фтор, F 88.46 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4522 г
Хром, Cr 25.72 мкг 50 мкг 51.4% 22.2% 194 г
Цинк, Zn 1.1665 мг 12 мг 9.7% 4.2% 1029 г
Цирконий, Zr 7.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.977 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты 3.258 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.253 г от 0.9 до 3.7 г 28.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.534 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.781 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.231 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Драник в духовке составляет 231,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (231.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».