Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский 180 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 900 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Шампиньоны (Варка без слива) 70 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10.5% 2923 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.9% 3500 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 2.2% 14600 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.5% 1667 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 12.6% 2460 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 26.2% 1178 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 6.085 мкг ~
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 29.2% 1053 г
бета Криптоксантин 0.32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 350.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 11.1% 2813 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 3.7% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 10.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 10.897 мкг 400 мкг 2.7% 8.3% 3671 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 15.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.11 мг 90 мг 14.6% 44.9% 686 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 8.9% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 11442 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 73.2% 420 г
Витамин РР, НЭ 0.3103 мг 20 мг 1.6% 4.9% 6445 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.01 мг 2500 мг 4% 12.3% 2500 г
Кальций, Ca 66.87 мг 1000 мг 6.7% 20.6% 1495 г
Кремний, Si 0.525 мг 30 мг 1.8% 5.5% 5714 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 8% 3824 г
Натрий, Na 108.39 мг 1300 мг 8.3% 25.5% 1199 г
Сера, S 27.53 мг 1000 мг 2.8% 8.6% 3632 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 22.2% 1399 г
Хлор, Cl 3.8 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 60526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 4.9% 6294 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 17.8% 1715 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 17.8% 1730 г
Медь, Cu 33.12 мкг 1000 мкг 3.3% 10.2% 3019 г
Молибден, Mo 1.198 мкг 70 мкг 1.7% 5.2% 5843 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 2.305 мкг 55 мкг 4.2% 12.9% 2386 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 55.07 мкг 4000 мкг 1.4% 4.3% 7263 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 17857 г
Цинк, Zn 0.3697 мг 12 мг 3.1% 9.5% 3246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.003 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».