| Пекинская капуста | 2200 г |
| Филе бедра цыплёнка-бройлера Элинар | 500 г |
| Грудь куриная без кожи Петелинка | 500 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 350 г |
| Томатная паста Помидорка | 30 г |
| Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.7% | 1206 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.5% | 1120 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.4% | 2970 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.623 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3597 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 28.12 мг | 500 мг | 5.6% | 7.2% | 1778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 12.4% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 21.1% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.899 мкг | 400 мкг | 13% | 16.7% | 771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.6% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.23 мг | 90 мг | 19.1% | 24.6% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6637 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 29.3% | 438 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 1.19 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.4785 мг | 20 мг | 12.4% | 16% | 807 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.23 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.7% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 58.14 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.5% | 1720 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 5.3% | 2430 г |
| Натрий, Na | 29.08 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.8% | 4470 г |
| Сера, S | 69.32 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.9% | 1443 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 12.9% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 8.9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 25843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.395 мг | 18 мг | 2.2% | 2.8% | 4557 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 8% | 1608 г |
| Медь, Cu | 42.16 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.4% | 2372 г |
| Молибден, Mo | 0.721 мкг | 70 мкг | 1% | 1.3% | 9709 г |
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.661 мкг | 55 мкг | 12.1% | 15.6% | 826 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.58 мкг | 4000 мкг | 253165 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.524 мг | 12 мг | 4.4% | 5.7% | 2290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.247 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.389 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.132 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из пекинской капусты составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».